idées de communication pour restaurant : 10 Stratégies Locales
Antoine Buchet
Dans le secteur hautement compétitif de la restauration, une stratégie de communication efficace est indispensable pour garantir le succès d’un
Communication d’un restaurant
Comment faire la communication d’un restaurant ? En comprenant les fondamentaux de la présence en ligne.
Le "presence management" : avoir des infos pertinentes et à jour
Le « presence management » est une pratique consistant à optimiser la visibilité en ligne des établissements. Pour la communication d’un restaurant, développer son « référencement local » (être en premier dans les recherches des utilisateurs sur un territoire précis) doit être l’objectif principal.
- Google : Avoir une page d’établissement Google à jour est essentiel pour développer sa présence en ligne. Cependant, la remplir correctement n’est pas une tâche aisée. Décrivez le plus possible votre établissement, proposez des photos de plats, du lieu… Indiquez tout ce que le visiteur a besoin de savoir. Pour bien remplir votre Fiche Google, vous pouvez suivre ce guide qui l’explique en détail : https://support.google.com/business/answer/10515606?hl=fr
Nous commençons par la fiche Google, car son contenu sera dupliqué sur les autres plateformes. La communication des restaurants passe par cette étape.
- Pages Jaunes : Même si Pages Jaunes semble un outil désuet, ce site est l’un des premiers consultés par Google pour évaluer la pertinence de vos informations. Il est donc vital pour développer le référencement naturel de votre établissement de le remplir minutieusement. Vous devez utiliser les données de votre fiche Google My Business pour que vos informations soient identiques.
- TripAdvisor : Le site TripAdvisor est le plus important dans la recherche d’établissements par les utilisateurs. Google récolte des avis sur ce site pour les proposer à ses visiteurs. Une présence sur ce site est essentielle pour développer votre notoriété. Utilisez les photos et informations de votre fiche Google pour rester cohérent !
Le référencement local : gérez votre e-reputation et vos réseaux sociaux.
Pour développer l’e-réputation, il est important de créer du contenu utile aux utilisateurs. Ainsi, vous êtes mis en avant par Google. Pour créer du contenu pertinent, choisissez un « mot clé » (qui est recherché par l’utilisateur sur Google) utilisé par votre cible et écrivez autour de ce thème. Vous pouvez trouver facilement des mots clés grâce à l’extension Google Ubersuggest :
L’objectif : être en premier lors des recherches Google sur un mot clé précis !
Pour utiliser ce levier, développez vos avis sur votre fiche Google My Business. Ce levier est puissant si vous avez une bonne note. Si elle est mauvaise, Google vous place automatiquement derrière vos concurrents mieux notés. Il devient vital de récolter suffisamment d’avis, pour être dans la moyenne de vos concurrents. En répondant rapidement aux avis, vous pouvez insérer des mots clés proches de votre secteur. Si vous êtes traiteur, et que vous souhaitez gérer votre communication, vous pouvez utiliser le mot clé « traiteur » et décrire vos prestations quand vous répondez à un avis. Si l’avis est négatif, essayez de comprendre ce qui a bloqué dans le parcours client, et corrigez-le. Pensez à répondre à cet avis en proposant un avantage lors du prochain passage, une réduction par exemple.
Enfin, utilisez les réseaux sociaux (Facebook et Instagram si vos clients sont des particuliers, LinkedIn si ce sont des professionnels). Postez fréquemment, c’est-à-dire 2 à 3 fois par semaine. Diversifiez le support, et proposez des contenus qui ont de l’intérêt pour les internautes. Ainsi, les plateformes mettent en avant vos contenus à des internautes avec des profils semblables à ceux qui vous suivent déjà. Le but est de créer une communauté engagée !
Besoin d’inspiration ? Consultez mon étude de cas sur le groupe BigMamma (La Bellezza, Napoli Gang, La Felicità…) https://www.portfolio-buchet-antoine.com/etude-de-cas-la-recette-secrete-de-big-mamma/ ou les projets déjà existants ! https://www.portfolio-buchet-antoine.com/projets-buchet-antoine/
La fabrication d’un diagnostic : la première étape d’un plan de communication pour un restaurant.
Avant de créer votre stratégie de communication, il est crucial de réaliser un diagnostic approfondi de votre établissement. Cette étape fondamentale vous permettra d’identifier clairement vos points forts et vos points faibles. Voici comment procéder :
- Analysez minutieusement vos avis en ligne : examinez les commentaires laissés sur Google, TripAdvisor, et d’autres plateformes pertinentes. Notez les aspects positifs récurrents et les points d’amélioration mentionnés par vos clients.
- Notez votre avancement pour le SEO et SMO : Cette note vous donnera une base et permettra d’établir vos objectifs SMART.
- Observez vos concurrents : analysez les stratégies de communication de vos concurrents directs. Identifiez ce qui fonctionne bien pour eux et réfléchissez à la façon dont vous pourriez vous démarquer. Utilisez l’outil SWOT ou créer un rapport d’étonnement sur chaque concurrent pour le faire.
Cette phase de diagnostic est cruciale mais peut s’avérer chronophage. Si vous souhaitez bénéficier d’une expertise professionnelle pour cette étape essentielle, n’hésitez pas à me contacter :
En résumé : les objectifs de la communication digitale pour un restaurant.
Soignez vos informations :
- Connectez-vous à toutes vos pages sur les différentes plateformes.
- Mettez à jour vos informations
- Complétez les photos
Travaillez vos mots clés :
- Les insérer dans vos contenus
- Les intégrer dans vos posts Google My Business
- Répondre aux avis clients en les utilisant
- Les utiliser dans les descriptions sur les réseaux sociaux.
Récoltez le maximum d’avis :
- Demandez directement à vos clients
- Ajoutez des QR Codes vers votre fiche Google dans les lieux d’attente de votre établissement (caisses, toilettes, espace fumeur…)
- Si possible, recontactez par mail le client.
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